Slastne panakote HappyLady

Panakota (it. Panna cotta) je italijanska sladica, finega okusa in vrhunskega izgleda, a vendarle zelo enostavna za pripravo. Najprej poglejmo osnovni recept za klasično panakoto, za katero potrebujemo samo 3 glavne sestavine in 15 minut časa.

Panakota je sladica, ki nam dopušča veliko domišljije pri dekoraciji.

Sestavine za klasično panakoto:

  • 500 ml sladke smetane
  • 50 g sladkorja
  • 1 vanilin sladkor
  • 2 lističa želatine

Postopek: Smetano in sladkor ter vanilijev sladkor damo v kozico, premešamo in kuhamo na zmerni temperaturi do vretja. Znižamo temperaturo, kuhamo še nekaj minut ter odstavimo. Dodamo želatino in sicer po navodilih z embalaže. Dobro premešamo, nalijemo v kozarce, ohladimo in pustimo počivati v hladilniku vsaj 6 ur, da lepo “zakrkne”. Če potrebujete bolj natančen recept s slikovnim prikazom, kliknite tukaj – recept KLASIČNA PANAKOTA.

Pika bi izbrala čokoladno, katero pa vi?

Recepti za druge različice slastnih panakot z raznimi okusi, prelivi in izvirno dekoracijo: Kokosova panakota, čokoladna panakota, limonina panakota, cimetova panakota, jagodna panakota, kavna panakota, kapučino panakota, panakota z granatnim jabolkom, panakota s kakijevo kremo in božična panakota.

Čokoladna panakota
Božična panakota

Nekaj idej, kako serviramo in dekoriramo panakote, vas čaka tukaj.

Pika vam želi čimveč kreativnosti in pa prijetno sladkanje. Saj veste, panakota vedno paše! 🙂 Bodite HAPPY.

Pozdravček od Pike s HappyLady bazarja.

Kako naredimo snežinko?

V zadnjih letih imamo v Sloveniji bolj mile zime. Vsaj prazniki so običajno zeleni in naši otroci nimajo možnosti videti belega božiča kot se ga spominjamo iz našega otroštva. Naredimo snežinke sami! Pomagajmo si s “plonk listkom” spodaj.

Potrebujemo: bel papir, škarje in nekaj dobre volje.

Načrt, kako izrežemo snežinko iz papirja.

Pri Piki pa lahko najdete še eno čudovito snežinko, ki so jo lahko obesite okrog vratu in pričarate posebno eleganco v zimskem času. Če bi jo radi imeli – kliknite tukaj.

Verižica SNEŽINKA se blešči.

Uživajte ob takšnih ali drugačnih snežinkah in pričarajte zimsko vzdušje! 🙂

Iskrena zgodba očka, ki je “prodal” telefon

Pika je danes prebrala tako iskreno zgodbo, da jo mora deliti z vami. Hvala Mitja za dovoljenje za objavo. Upam, da bo to zgodbo prebralo čimveč moških, da bo na svetu čimveč žensk – HappyLady.

VLOGA MOŽA IN OČETA V SODOBNI DRUŽBI … kje moški dobesedno zaj….

Naše mamice in žene so ANGELI. Angeli živijo v NEBESIH ne v PEKLU.
Zato je življenjsko poslanstvo očeta in moža, da to ustvari za ŽENO in svoje OTROKE.

Kot MOŽ IN OČE si postavljen pred prvo resno življenjsko poslanstvo. Predhodne izkušnje iz otroškega, najstniškega, študijskega, samskega, egoističnega, pohlepnega, tekmovalnega, neodgovornega in še bi lahko našteval…življenja, ko si zavit v družinsko celico svojih staršev, kjer se počutiš varnega…in ti je dovoljeno biti neodgovoren…samovoljen…

Potem pa se ti v življenje astronomsko hitro pojavi LJUBEZEN, zaroka, poroka in noseča ŽENA / ANGEL…TI pa si še vedno v vzorcih svojega »egoističnega« lajfa…

No v mojem primeru je bilo vse skupaj izjemno viharno…spremembe…spremembe..in še spremembe…MOJ EGO pa temu ni sledil…vzorci iz otroštva so narekovali tekmovalnost, hard work, egoizem, odgovornost izključno samo do sebe in do lastnega uspeha…dolgotrajen študij doktorata…delo v vrhunskem športu, kjer ni prostora za odnose in čustva…raziskovalno delo po laboratorijih in klinikah ter nenehen študij ti OPERETA MOŽGANE in ubijeta še tisto trohico srčnosti in čustev, ki si jo imel…vrhunski šport in raziskovalno delo je NENEHEN BOJ za rezultate…padeš v te VZORCE in samo še DELAŠ…DELAŠ…DELAŠ…

Preberi več “Iskrena zgodba očka, ki je “prodal” telefon”

Začimbe za smoothie, ki pozitivno vplivajo na naše zdravje in počutje

Je tudi vaš jutranji obred priprava smoothija? Vas zanima, kako prihraniti kakšno dragoceno jutranjo minutko in pripraviti slasten smoothie zares ekspresno hitro?

Iz posameznih začimb, ki jih vsakodnevno uporabljamo za pripravo smoothijev lahko pripravimo dišečo mešanico začimb.

Glavne začimbe za smoothie:

  • CIMET – poživlja telo in duha.
  • INGVER – pikantna nota, ki poskrbi za preventivo in zaščito imunskega sistema.
  • KARDAMOM – misteriozni aromatični dodatek, ki poskrbi za odličen priokus.

Dodatne začimbe, ki jih lahko po želji dodamo:

  • KURKUMA
  • CVETNI PRAH
  • MACA
  • JANEŽ
  • KLINČKI / NAGELJNOVE ŽBICE

Začimbe za pogumne:

  • MUŠKATNI OREŠČEK
  • MLETI POPER

Kako pripravimo mešanico začimb? Natančen opis s fotografijami najdemo tukaj.

Upss! Naš zvesti spremljevalec mobitel je padel v vodo. Kaj pa sedaj?!

Mobilni telefoni so že nekaj časa naši zvesti spremljevalci. Eni se trudijo in jih uporabljajo, ko je to res potrebno, spet drugi so neločljivi od njih. Še več, nosijo jih s seboj v kopalnico in “surfajo” po internetu medtem ko so na stranišču.

Tudi “selfiji” v morju in na bazenih že dolgo niso nič neobičajnega. Pa obiski lokalov – ste kdaj pogledali po mizah, koliko mobitelov je prisotnih ob pijačkah? Če ste se prepoznali v opisu in imate tudi vi večkrat telefon v bližini vode oz. tekočine, potem berite dalje. Tudi če zelo pazimo, se lahko zgodi, da telefon polijemo s pijačo, nam pade v vodo ali celo v straniščno školjko! Tukaj je preprost trik, kako rešimo mobitel, ki je padel v vodo.

Halloween strašni prigrizki

Hočemo ali nočemo, noč čarovnic je še en “cirkus”, ki smo ga dobili iz tujine.  Angleško se imenuje Halloween – praznik, ki je k nam prišel iz angleško govorečega sveta: ZDA, Kanade, Anglije, Avstralije … Zanj je značilno izrezovanje buč, v katero se vstavi sveča. Prirejajo se zabave in ples v maskah. Halloween pa je zajadral tudi v naše kuhinje, kjer nastajajo strašni prigrizki. Poglejmo, kakšne recepte je za vas zbrala Pika.

1. Halloween duhci

2. Halloween puding

Preberi več “Halloween strašni prigrizki”

Ujete sanje – le verjemi vanje!

Sanjamo vsi, eni se svojih sanj spomnijo redko, drugi pogosto. Sanje so različne. Z njimi se včasih vrnemo v otroštvo, drugič pa odpotujemo naprej v prihodnosto. Pika se je radovedno lotila raziskovanja o sanjah. Kaj so sanje, kdo sanja in nenazadnje ali je prav, da verjamemo v sanje. Zbrala pa je tudi nekaj pozitivnih misli o sanjah in poiskala rešitev, kako lahko ujamemo svoje sanje. Preberi več “Ujete sanje – le verjemi vanje!”